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チキンばあさん煮定食

おばあさんじゃよ(嘘)

お肉料理って難しいな

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お肉料理って難しいな

最近、自炊に熱を入れ始めました。ちょっと貧血気味なことが多いので、赤身のお肉とかホウレンソウとかを使った料理をなるべく作るようにしています。太るのがいやだなと思っていたこともあったのですが、今はダイエットよりももっと健康的に活動的になるにはどうしたらいいかという視点でごはんも作るようにしています。しかし、意外とお肉料理って難しいです、特に牛肉はハードルが高いです。いままで値段も高いので牛肉なんておいそれと食べれないよと思っていたので、単純に作る回数も少なかったんです。レパートリーもないうえ、普通のレシピサイトでも意外と紹介回数が少ないような気がします。それでも、良質なたんぱく質がとれる赤身のお肉を使った料理を一生懸命探しています。手軽に作れるレシピをこれから増やしていきたいです。
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